Sunday, December 14, 2014

11 Makanan korea terbaik

1. Sam gyup sal
Sam gyup sal adalah salah satu makanan korea yang terkenal dikalangan wisatawan asing yang datang ke korea. Pada dasarnya Sam gyup sal adalah daging babi bagian perut yang diiris tipis. Nama sam gyup sal juga bisa diartikan daging bagian perut yang terdiri dari tiga lapisan. Penyajiannya yaitu dengan cara dipanggang sendiri oleh sang pelanggan. Biasanya paling cocok dengan Soju.

2. Bul gogi
Makanan ini sangat populer di Indonesia, secara ini adalah daging sapi panggang yang rasanya mirip dengan sate.



3. Bibimbab
Kalau diartikan ke bahasa Indonesia bibimbab adalah nasi campur. Didalam bibimbab  biasanya ada berbagai macam sayur-sayuran, telur atau beberapa di resto juga menambahkan daging. Bibimbam yang sangat terkenal dikorea berasal dari daerah Jeon Ju. Cara menyajikan bibimbab pun cukup mudah yaitu dengan mencampur dan mengaduk-aduk semua bahan yang ada dimangkok bibimbab. Adapun saus khusus yang dipakai di bibimbab yang bisasa disebut Gochu jang atau saus sambal pedas, tentu saja tidak sepedas sambal di Indonesia.


4. Sam gye tang
Ini adalah salah satu makanan  sehat yang agak mahal karena selain ayam satu ekor juga ada bahan-bahan khusus yang bagus untuk tubuh seperti ginseng. Sop ayam ginseng ini biasanya dimakan dia musim panas, karena cuaca yang panas, tubuh kehilangan banyak energi jadi suplemen penggantinya adalah sup ayam ginseng ini.

5. Kimchi chigye
Kalau yang suka Kimchi, pasti akan suka makanan ini, Bisa dibilang ini versinya sup kim chi ditambah daging, Selain daging babi, kebanyakan kimchi chigye mengunakan daging ikan tuna.

6. Dak kalbi
Yang satu ini juga tergolong makanan yang pedas, berisi daging ayam yang dipotong dadu dan beberapa jenis sayur seperti wortel, daun kol, bawang bombay, kentang, dan juga kue beras, Rasa pedas berasal dari saus Gochujang.

7. Dok bukki
Makanan ini bisa dibilang makanan rakyat, karena harganya relatif murah dan hampir semua penjual Dok Bukki jualan di pinggir jalan. Dok bukki adalah kue beras, biasanya orang Indonesia tahu dengan mochi jepang, rasa dok bukki ini sama dengan mochi bedanya mochi disajikan manis, tapi dok bukki kue beras dengan rasa pedas. Pencinta makanan pedas patut coba makanan ini.



8. Ja jang myon
Kalau sering nonton drama korea pada pernah lihat makanan ini, mie dengan saus hitam yang rasanya manis. Karena dikategorikan makanan cina, mie ini hanya bisa didapat di resto cina di korea.


9. Andong Chim dak
Dikorea ada daerah yang namanya Andong, Seperti halnya bibimbab Jeon Ju, Andong terkenal akan Chim daknya. Bisa dibilang rasa chimdak mirip dengan semur ayam yang rasanya manis pedas.

10. Twikim
Bisa dibilang twikim sama dengan goreng, bedanya cuma bahan yang pakai digoreng. Twikim cumi, cabai hijau, telur, udang, ubi, dan ada juga yang miriƱ bakwan. Twikim tergolong makanan rakyat jadi bisa ditemukan dimana saja.

11. Kim bab
Bibimbab adalah nasi gulung, dengan isi berbagai macam sayuran seperti ketimun, wortel, bayam, lobak dan tentu juga daging. Ada berbagai macam kimbab, ada yang isinya ikan tuna mayonise, sampai dengan  diisi keju.